首先,学校设有烘焙甜点专业,旨在让学生熟悉并掌握西点师的专业技能和知识。这些课程包括常温蛋糕、面包、塔、派、甜品等多种市场所需的课程内容,通过制作学习和操作实训,学生可以逐步提升自己的烘焙技巧。
其次,西餐料理专业也是欧米奇西点学校的一大特色。该专业以实践操作为主,学生将学习欧美、法式等料理技巧,以及西餐热菜、各国特色菜、自助餐及早餐厅酒店制作运用等。这些课程将帮助学生掌握西餐料理的精髓,为未来的职业发展打下坚实的基础。
此外,学校还设有咖啡饮品专业,让学生通过学习掌握关于咖啡的全面知识和技术,成为一名合格的咖啡师。这些课程包括各式花式咖啡、季节饮品、奶茶饮品、咖啡拉花、虹吸壶、手冲和发压壶等咖啡品种及操作手法。
最后,欧米奇西点学校还提供了多种班型选择,如全能班、主厨班、创业班等,以满足不同学生的需求和兴趣。这些课程的学习时长各异,短则一个月,长则十五个月,学生可以根据自己的时间安排和职业规划进行选择。
总之,欧米奇西点学校的课程设置丰富多样,旨在为学生提供全面的专业技能和知识培训,帮助他们在未来的职业生涯中取得成功。
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